Фото рецепты: Грибы под сырным соусом | IiNews

Ингредиенты

  • Шампиньоны — 300 гр.
  • Сметана — 150 гр.
  • Сыр твердый — 100 гр.
  • Соль, перец
  • Растительное масло

Способ приготовления

  • Шаг 1 Грибы хорошо моем и режем пластинами.
  • Шаг 2 Сыр трем на крупной терке.
  • Шаг 3 Грибы выкладываем на разогретую сковороду с маслом и жарим до золотистого цвета, затем добавляем сметану и готовим 4-5 минут, постоянно помешивая. Жидкость, содержащаяся в сметане, за это время должна испариться.
  • Шаг 4 Добавляем сыр, готовим буквально несколько минут, как только он полностью расплавится и станет тягучим, обволакивая каждый грибочек, блюдо можно считать готовым.
  • Шаг 5 Грибы под сырным соусом посыпаем зелень и подаем к столу.
    Приятного аппетита!

    Источник