Фото рецепты: Рыбный суп из сайры | IiNews

Ингредиенты

  • Сайра консервированная — 1 шт.
  • Рис — 2 ст. л.
  • Растительное масло
  • Картофель — 2-3 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Соль и специи
  • Каперсы — 1-2 с. л.
  • Ломтик лимона — 2-3 шт.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Картофель чистим, режем, выкладываем в кастрюлю и заливаем водой. Варим на среднем огне после закипания минут 10-12. Солим.
  • Шаг 2 Лук мелко режем. Морковь режем тонкой соломкой. Обжариваем и выкладываем в кастрюлю.
  • Шаг 3 Добавляем рис, варим еще минут 10 на среднем огне. Перчим.
  • Шаг 4 Сайру разминаем вилкой и выкладываем в кастрюлю.
  • Шаг 5 Добавляем каперсы, ломтики лимона, снимаем с огня и оставляем под крышкой минут на 15 перед подачей.
    Приятного аппетита!

    Источник