Фото рецепты: Хребты лосося жаренные в кляре | IiNews

Ингредиенты

  • Хребты лосося 600 гр.
  • Яйцо 2 шт.
  • Мука 2 ст.л
  • Сметана 2 ст.л
  • Соль
  • Приправа для рыбы
  • Масло растительное

Способ приготовления

  • Шаг 1 Хребты лосося хорошо моем и режем кусочками. Солим, посыпаем приправой со всех сторон.
  • Шаг 2 Делаем кляр: смешиваем яйцо, муку, сметану и соль.
  • Шаг 3 Кусочки рыбы обмакиваем в кляр и выкладываем на разогретую сковороду с маслом.
  • Шаг 4 Жарим с двух сторон до золотистой корочки.
    Приятного аппетита!

    Источник